شرب الكولا يوميا يزيد من خطر السرطان

أشار تحليل أمريكي جديد بأن العملية الكيميائية أثناء تصنيع تلوين الكراميل المستخدمة في المشروبات الغازية (الكولا)، تنتج عنها مادة مسرطنة يمكن أن تزيد من مخاطر الإصابة بالسرطان. وتشير التقارير بأن 11 مشروبا غازيا مختلفا تطابقت من حيث التحاليل المخبرية، ووجد باحثون أن تناول مشروب غازي واحد يومياً فد يكون كافياً لتعرضهم لمستويات كبيرة من مادة (4-MEI) المسرطنة التي تنتج أثناء تصنيع لون الكراميل. ويقول الباحثون، إن المادة المسرطنة المحتمله تتشكل أثناء تصنيع لون الكراميل الذي يتم إضافته إلى ...