كيف قادني الجهاد لتناول تراث البشرية بالسينغال!

أنا أنتمي للسلالة التي تتقيد حرفيا بطقوس الضيافة ولا أفرض شيئا على مضيفي سواء بالمغرب أو بالخارج، عملا بالمقولة المغربية الشهيرة:" الضيف ما يتشرط ومول الدار ما يفرط". لكن اليوم في العاصمة السينغالية "دكار"، خرقت هذا العهد واشترطت على مضيفي السينغالي "لامين ديوب" (Lamine Diop)، أن يطلب من أفراد أسرته تهيئ وجبة Tiébon Dieune، وهي الوجبة المقدسة، ليس فقط بالسينغال وحدها، بل في معظم دول غرب إفريقيا(البعض يكتبها tieboudiene).   قلت لمضيفي ...