هل يتم الالتزام بالذبح الإسلامي في المجازر الأوروبية؟

تطرح قضية جودة ومصداقية شهادات "الحلال" في المجازر الإسلامية بأوروبا إشكالية حقيقية تهم المستهلك المسلم، الذي يعتمد على هذه الشهادات لضمان الطهارة الدينية للمنتجات الغذائية. بين شكوك حول مدى التزام المجازر بمباديء الشريعة الإسلامية في الذبح، واتهامات لشركات وشهادات "حلال" بأنها مجرد مسميات دون متابعة ميدانية أو رقابة فعلية، تتفاقم المخاوف من تضليل المستهلك وانتهاك ضميره الديني.   شهادات الحلال.. نشاط ربحي أم مراقبة دينية؟ في ...