لشبونة.. الاحتفاء بالطبخ المغربي من خلال "البسطيلة بالدجاج"
كان الطبخ المغربي، بنكهاته الفريدة وأطباقه المتنوعة، ضيفا على العاصمة البرتغالية، ضمن الأنشطة المخلدة لشهر الفرنكوفونية بلشبونة.وشكلت هذه الاحتفالية، التي نظمتها سفارة المغرب بالبرتغال، بتعاون مع المطعم المغربي "أرادي" (ARADY)، فرصة لإبراز غنى وعراقة المطبخ المغربي وتنوع الموروث اللامادي للمملكة، من خلال ورشة تطبيقية لإعداد طبق "البسطيلة بالدجاج" الشهير، أشرف عليها طباخ برتغالي تلقى تكوينه بالمغرب، في تجسيد حي للحوار الثقافي وتمازج الخبرات.وفي أجواء طبعها عبق الشاي المغربي الأصيل والحلويات التقليدية، استمتع الحضور، الذي ضم شخصيات برتغالية فرنكوفونية وممثلي وسائل ...
