بنعلي: نسعى إلى تحسيس المستهلكين بأهمية الخصائص الصحية لزيت الزيتون، وهذا ما ينتظرنا

يحتل قطاع الزيتون في المغرب المرتبة الأولى في مساحة الأشجار المثمرة، حيث يمثل 55 في المائة منها، بحكم تأقلمه مع المعطيات المناخية والبيولوجية، إذ تمتد أشجار الزيتون على كافة التراب الوطني، باستثناء الشريط الساحلي. وتكمن المكانة المهمة لسلسلة الزيتون في الأدوار المتعددة التي تلعبها، إن على مستوى توفير مصادر الدخل لفئة عريضة من الساكنة بمختلف المناطق المنتجة للزيتون، أو مساهمتها الملموسة في تعزيز الأمن الغذائي والحفاظ على الموارد الطبيعية. ولتسليط الضوء على برنامج تنمية سلسلة الزيتون بالمغرب، نظم المهنيون بالقطاع ...