"اَلطَّنْجِيَّةْ" المراكشية.. سفيرة الطعام بنسمة "رَاسْ اَلْحَانُوتْ" المغربي
من بين أشهر الأطباق المغربية العريقة التي داع صيتها في مختلف أرجاء العالم، وأضحت سفيرة المطبخ المغربي التقليدي بنكهتها الساحرة ومذاقها المتفرد: طبق "اَلطَّنْجِيَّةْ اَلْمُرَّاكُشِيَّةْ" التي برع في تهييئها وإعدادها الرجال بأنفسهم، على اعتبار أن "اَلطَّنْجِيَّةْ" هي الوجبة المفضلة التي يتباهى بها الصناع التقليديون والحرفيون خارج أوقات عملهم، حيث يتعاقدون على ترتيب وإقامة "اَلنّْزَاهَةْ" خلال فصل الربيع الذي يعد فرصة لـ "لمَّةْ" الأحباب. طبق "اَلطَّنْجِيَّةْ" الراقي والسّاحر، المنسم بتوابله العجيبة، تجاوز ...