قامت المصالح المراقبة الصحية بجهة سوس ماسة درعة، خلال الفترة الممتدة من 24 إلى 30 يونيو الماضي، بحجز وإتلاف كميات هامة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.

وأفاد بلاغ للمديرية الجهوية لمكتب السلامة الصحية للمنتجات الغذائية، أمس الخميس، بأن عمليات المراقبة المنجزة أسفرت عن حجز وإتلاف 521 كلغ من اللحوم الحمراء و1259 كلغ من الأحشاء و549 كلغ من اللحوم البيضاء و109 كلغ من مشتقات اللحوم و507 كلغ من منتجات الحليب و3576 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد.

كما تم حجز كميات من البيض و514 كلغ من العسل و23 ألف و288 كلغ من التمور و440 كلغ من الفواكه الجافة الأخرى و11 ألف و453 كلغ من الدقيق ومشتقاته و86 كلغ من الحلويات و50 كلغ من المعلبات و30 كلغ من الأرز و8 لتر من الزيوت الغذائية و8 كلغ من الفواكه الطرية.

وأضاف المصدر أن عمليات المراقبة المنجزة، خلال هذه الفترة، همت 12 ألف و473 طن من المواد الغذائية بنقط العبور، بالإضافة إلى 260 زيارة ميدانية تمت خلالها مراقبة 1502 نقطة بيع و13 مطعما جماعيا و24 وحدة للتصنيع والمعالجة.

وأسفرت عمليات المراقبة عن أخذ 66 عينة من المواد بهدف القيام بالتحاليل المخبرية وإنجاز 1744 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافتها.